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又到品味荸荠时
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摘要：
古时称荸荠为"乌芋",义叫"勃脐"、"地栗";广东一带称其为"马蹄",北方人一般称其为荸荠.
荸荠是莎草科荸荠属一种多年生水生草本植物的根茎,在我国已有2000多年的栽培历史.目前在我国福建、广东、江苏、江西、浙江等省都有大面积的栽植.
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中国保健食品
主办单位：
中国中医药科技开发交流中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1009-7023
CN：
11-4517/R
开本：
出版地：
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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