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摘要:
蔬菜和水果都是植物性食物.植物与所有需氧生物都共同面临着一个问题,亦即分子氧为代谢所必需.然而活性氧的形成,却使得氧的存在,也同时带来氧的伤害.
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文献信息
篇名 多食蔬菜水果可增强免疫力
来源期刊 自我保健 学科
关键词
年,卷(期) 2009,(2) 所属期刊栏目 饮食营养
研究方向 页码范围 29
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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期刊影响力
自我保健
半月刊
1008-0430
31-1753/R
上海市西康路600弄1号1603室
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