忌荤吃素,为何血脂降不下来

• 作者: 雪冰
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 特别关注
• 页码范围: 12
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

高脂血症应称为"血脂异常" 血脂是胆固醇和三酰甘油等的合称.单纯的血脂不能溶于血液中,它要和血液中的蛋白质结合.形成各种颗粒大小、密度不同的脂蛋白才能溶于血液中.所以脂蛋白又分为低密度脂蛋白和高密度脂蛋白.低密度脂蛋白中的胆固醇,叫"坏胆固醇":高密度脂蛋白可以将细胞内的游离胆固醇运出,减少动脉粥样硬化的形成,所以又叫"好胆固醇".