口服麦苗粉对人体健康效应的观察

• 作者: 庄宝华 张秋英 陈剑锋
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 大麦 麦苗粉 口服 人体 保健
• 年，卷（期）: 2009,（18）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 106-109
• 页数: 4页
• 分类号: S3
• 字数: 4815字
• 语种: 中文

摘要

麦苗营养在维护人体健康方面具有神奇的效果,研究在动物试验和临床试验的基础上,开展日常口服麦苗粉对人体健康的影响观察,结果显示:每天口服少量麦苗粉能有效改善睡眠、修复记忆力、提高免疫功能、促进伤口愈合、增强体力、缓解人体各种不适反应、维护心脏、维持体内正常的血象指标、增进机体排毒、延缓人体衰老;尤其对于年龄较大、亚健康体质或身体健康出现问题的人群,效果更加明显.长期坚持每天口服少量麦苗粉未发现对人体产生毒副作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张秋英	福建省农业科学院作物研究所	32	166	9.0	11.0
2	陈剑锋	福建省农业科学院作物研究所	28	127	7.0	10.0
3	庄宝华	福建农林大学作物学院	7	72	5.0	7.0