酸枣超临界萃取物的化学成分研究

• 作者: 张永清 李松涛 车勇
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 酸枣 萃取物 化学成分
• 年，卷（期）: 2009,（17）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 7822-7822,7834
• 页数: 2页
• 分类号: S665.1
• 字数: 1357字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.17.007

摘要

采用超临界CO2萃取法提取酸枣果肉中的脂肪油成分,并通过GC-MS法分析测定脂肪油的化学成分.结果表明,萃取物中共含有21种化合物,其主要成分为油酸(24.52%)、棕榈酸(22.38%)、十四碳烯酸(12.09%),亚油酸(4.11%)等脂肪酸.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张永清		291	1986	22.0	34.0
2	车勇		23	65	5.0	7.0
4	李松涛		28	49	4.0	5.0