微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定面制食品中铝

• 作者: 方治富
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 微波消解 石墨炉原子吸收光谱法 面制食品 铝
• 年，卷（期）: 2009,（8）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 1792-1793
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

目的:建立微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定面制食品中铝的方法.方法:样品经微波消解后,用石墨炉原子吸收光谱法对面制食品中铝进行测定.结果:方法的线性范围5～80μg/L,相关系数为0.9999.铝特征浓度为5.70μg/L,面制食品中铝的含量测定,平均回收率为96%～104%,RSD为0.9%～3.4%.结论:本方法样品前处理简单、快速、试剂用量少,检测结果准确度高、精密度好,能满足面制食品中铝含量的测定要求,值得推广使用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方治富		1	0	0.0	0.0