河豚,"致命的美味"

• 作者: 吴思强
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 饮食文化
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

清明前后,河豚从大海游向江河繁衍后代,此时正是河豚最肥美的时节. 苏东坡在题惠崇<春江晚景>中曰:"竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知.蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时."范成大在<四时田园杂兴>中也说:"荻芽抽笱河豚上,楝子开花石首来."说的都是清明前后河豚在江河中的景象.