HPLC法测定大豆苷元的平衡溶解度和表观油水分配系数

• 作者: 于秀珍 何珺 李洪庆 钱一鑫
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 大豆苷元 平衡溶解度 表观油水分配系数 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 4367-4368
• 页数: 2页
• 分类号: O657.7
• 字数: 2542字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.10.007

摘要

[目的]测定大豆苷元在各种溶剂中的平衡溶解度以及在正辛醇-水和正辛醇-缓冲液体系中的表观油水分配系数.[方法]采用HPLC法测定大豆苷元的浓度,采用摇瓶法测定大豆苷元的表观油水分配系数.[结果]25 ℃大豆苷元在水中的平衡溶解度为0.89 mg/L.在碱性磷酸盐缓冲液中的平衡溶解度较酸性磷酸盐缓冲液中高;大豆苷元的表观油水分配系数Papp为191.3(1gPapp=2.28).[结论]大豆苷元的水溶性较差,提高其口服制剂的溶出度有利于提高其生物利用度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李洪庆	贵州大学贵州省生化工程中心	17	99	6.0	9.0
2	何珺	贵州大学贵州省生化工程中心	34	203	9.0	13.0
3	钱一鑫	贵州大学贵州省生化工程中心	25	134	6.0	11.0
4	于秀珍	贵州大学贵州省生化工程中心	2	11	1.0	2.0