济宁市实施餐饮卫生监督公示制的探讨

• 作者: 周奉昌 汪中健 马龙江
• 来源期刊: 中国医学创新
• 关键词: 餐饮 卫生监督 公示制
• 年，卷（期）: 2009,（24）
• 所属期刊栏目: 卫生管理
• 页码范围: 172-173
• 页数: 2页
• 字数: 1894字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-4985.2009.24.135

摘要

实施餐饮卫生监督公示制,是保障食品安全,探索新的监督管理模式的一项重要举措, 济宁市参照卫生部推荐的公式图表,以红色笑脸、蓝色常脸、黄色苦脸表示餐饮单位卫生状况良好、一般、较差的"三脸"卫生监督公示制.通过宣传发动、试点推行,在县城以上餐饮单位全面实施了餐饮卫生监督公示制,收到良好的社会效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马龙江	山东省济宁市卫生局卫生监督所	8	5	1.0	2.0
2	周奉昌	山东省济宁市卫生局卫生监督所	2	0	0.0	0.0
3	汪中健	山东省济宁市卫生局卫生监督所	1	0	0.0	0.0