采前处理对牡丹切花保鲜的影响

• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 采前处理 牡丹 切花保鲜
• 年，卷（期）: 2009,（32）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 15969-15970,15986
• 页数: 3页
• 分类号: S609~+.3
• 字数: 2917字
• 语种: 中文

摘要

[目的]为完善牡丹切花保鲜技术提供参考.[方法]用不同浓度CaCl_2和GA_3复配液对花蕾期的牡丹植株进行采前处理,研究不同处理对牡丹切花瓶插寿命的影响.[结果]不同处理切花花瓣蛋白质及花青素含量、细胞膜相对透性、花朵直径、花枝叶片叶绿素含量等均存在一定差异,总体来看,60 mg/L GA_3+5 000 mg/L CaCl_2处理效果最好,处理1～5 d花瓣花青素含量分别为0.020、0.287、0.623、0.842、1.447 A(吸光度),花瓣组织相对电导率分别为27.8%、27.6%、27.4%、31.6%、35.4%,花枝叶片叶绿素含量分别为2.455、2.585、2.774、3.097、3.136 mg/g,花朵直径分别为5.0、10.1、13.4、15.4、14.8 cm,花瓣蛋白质含量分别为4.894、5.082、5.179、5.607、5.308 mg/g.[结论]60 mg/L GA_3+5 000 mg/L CaCl_2采前处理可延长牡丹切花的瓶插寿命.