抗霉菌毒素饲料添加剂的研究与应用

• 作者: 李慧
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 抗霉菌毒素 饲料添加剂
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 27-30
• 分类号: S816.7|S859.87
• 字数: 4259字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2010.06.010

摘要

饲料在生产过程中易受空气中广泛存在的霉菌污染,被污染的饲料经过一段时间的贮存后将产生霉菌毒素,这些毒素对动物的生长将造成一定的危害,人类食用了这类动物食品后进而威胁健康.目前,动物饲料霉菌毒素污染问题日益引起人们的关注.文章介绍了陈化饲料中常出现的霉菌毒素,并对控制这些霉菌毒素危害的饲料添加剂进行了论述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李慧	陕西科技大学资源与环境学院	69	423	12.0	16.0