水产品中大环内酯类抗生素药物残留分析方法综述

• 作者: 吴成业 朱世超 钱卓真 魏博娟
• 来源期刊: 福建水产
• 学科: 农学
• 关键词: 水产品 大环内酯类 药物残留 检测方法
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 75-81
• 分类号: S9
• 字数: 6666字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-5601.2010.04.017

摘要

当前对大环内酯类药残的监控日益受到重视,本文主要介绍国内外检测不同基质中大环内酯类抗生素药物残留采用的各种提取和净化方法;分析比较了薄层色谱法、紫外分光光度法、微生物效价法、气相色谱-质谱法、高效液相色谱法、高效液相色谱-质谱法、免疫测定法等几种检测方法的优劣;认为采用HPLC和HPLC-MS法用于检测多种大环内酯类药物残留,能够很好地满足标准限量的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴成业		110	1212	19.0	25.0
2	钱卓真		33	294	11.0	16.0
3	魏博娟		8	100	6.0	8.0
5	朱世超		4	44	4.0	4.0