放线菌降解麦糟释放阿魏酸的发酵培养条件优化

• 作者: 方柏山 李夏兰 程珊影 陈志燕
• 来源期刊: 华侨大学学报（自然科学版）
• 关键词: 麦糟 反式阿魏酸 生物降解 均匀设计
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 学术论文
• 页码范围: 53-57
• 页数: 5页
• 分类号: Q93-335|Q939.13+2
• 语种: 中文

摘要

应用均匀设计法设计和二次多项式逐步回归分析,对一株放线菌降解麦糟释放反式阿魏酸的发酵培养条件进行优化.由实验得出最优发酵培养条件:发酵时间为120 h,温度为28 ℃,摇瓶转速为220 r·min~(-1),装液量为30 mL,接种量为1 mL,初始pH值为8.0.然后,优化发酵培养基的碳源和氮源配方:麦糟质量浓度为120 g·L~(-1),麦糟粒径为0.054 mm.在此基础上,反式阿魏酸的最高释放率为25.38%,比发酵培养工艺优化前提高152.0%,而重要的是,放线菌利用麦糟释放阿魏酸的发酵培养基中不需要另外加入酵母粉.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方柏山	华侨大学化工学院	137	975	15.0	23.0
2	李夏兰	华侨大学化工学院	55	378	11.0	16.0
3	程珊影	华侨大学化工学院	7	27	3.0	5.0
4	陈志燕	华侨大学化工学院	1	3	1.0	1.0