阿魏酸酯酶产生菌的筛选及产酶条件的优化

• 作者: 李夏兰 蔡婀娜 邓轶韬 陈宗香
• 来源期刊: 华侨大学学报（自然科学版）
• 关键词: 阿魏酸 阿魏酸酯酶 曲霉 筛选
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 学术论文
• 页码范围: 300-303
• 分类号: Q556.1
• 语种: 中文

摘要

从土壤中筛选到1株阿魏酸酯酶活力较高的菌株,通过形态观察,初步鉴定其为曲霉.通过单因素轮换法,对其液态发酵的产酶条件进行优化.结果表明:在查氏培养基中,以质量体积比为6%的麦麸为碳源,质量体积比为5%的硝酸钠为氮源,在30℃下发酵培养6 d后,其酶活力最高可达16.33 μkat·L-1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡婀娜	华侨大学化工学院	23	152	8.0	11.0
2	陈宗香	华侨大学化工学院	3	16	2.0	3.0
3	李夏兰	华侨大学化工学院	55	378	11.0	16.0
4	邓轶韬	华侨大学化工学院	1	11	1.0	1.0