N-椰子油酰基复合氨基酸表面活性剂的合成

• 作者: 李军生 汪涛 程海涛 阎柳娟 黄国霞
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: N-椰子油酰基复合氨基酸 表面活性 均匀设计
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 14-17
• 页数: 4页
• 分类号: TQ423
• 字数: 3491字
• 语种: 中文

摘要

以废茧、废丝为原料,采用物理外力辅助水解方法制备了复合氨基酸溶液,再与椰子油酰氯反应合成了N-椰子油酰基复合氨基酸表面活性剂.采用均匀试验考察了物料配比、溶液pH、反应温度以及反应溶剂等对合成反应的影响,得到合成工艺的优化条件:复合氨基酸用量15 mL,椰子油酰氯3 mL,丙酮为7 mL,pH＝12,55 ℃反应4 h.在此优化条件下氨基氮的平均转化率为92.5%.对产品的表面活性进行了表征,结果表明产品的cmc为0.5 g/L,γ_(cmc)＝30.1 mN/m.产品的乳化力与十二烷基硫酸钠相当,发泡力高于后者.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	阎柳娟	广西工学院生物与化学工程系	62	452	11.0	18.0
2	李军生	广西工学院生物与化学工程系	100	753	16.0	22.0
3	程海涛	广西工学院生物与化学工程系	8	18	2.0	3.0
4	黄国霞	广西工学院生物与化学工程系	28	111	5.0	9.0
5	汪涛		3	11	2.0	3.0