相转移体系中Debaryomyces hansenii细胞催化4-(3,4-亚甲二氧苯基)-2-丁酮的不对称还原

• 作者: 傅娟 冯琳 杨锦 石贤爱
• 来源期刊: 药物生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 汉逊德巴利酵母 4-(3,4-亚甲二氧苯基)-2-丁酮 不对称还原 相转移体系
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 312-316
• 页数: 5页
• 分类号: Q81
• 语种: 中文

摘要

研究了水/正十二烷相转移体系中汉逊德巴利酵母(Debaryomyces hansenii)细胞催化4-(3,4-亚甲二氧苯基)-2-丁酮的不对称还原,分别考察了相体积比、反应温度、缓冲液pH、底物浓度、细胞量等因素对产率和产物对映体过量率(e.e.)的影响.结果表明,该体系中不对称还原反应的优势产物主要为(+)-4-(3,4-亚甲二氧苯基)-2-丁醇.当水/正十二烷两相体积比为10/2.5(mL/mL)、底物浓度为10 mmol/L、细胞量为2.0 g时,在温度30℃,体系pH值9.0下反应48 h,产率和产物e.e值可分别达到84.5%和97.1%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨锦		3	23	2.0	3.0
2	石贤爱		79	579	13.0	20.0
3	傅娟		1	0	0.0	0.0
4	冯琳		1	0	0.0	0.0