高职酒店管理专业校外实训基地模式创新探讨——以广州城市职业学院碧桂园凤凰酒店管理学院为例

• 作者: 符永勤 陈文君
• 来源期刊: 广州城市职业学院学报
• 学科: 教育
• 关键词: 高职 酒店管理 实训基地 凤凰学院 模式
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 所属期刊栏目: 教育教学
• 页码范围: 63-67
• 分类号: G712
• 字数: 5002字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0408.2010.04.015

摘要

稳定的校外实训基地是高职酒店管理专业人才培养目标实现的保障.文章以广州城市职业学院碧桂园凤凰酒店管理学院"学生实习"、"校企双赢"、"品牌共建""三阶梯"递进式发展实践为例,探讨了基于市场化校企深度合作的"产业学院型"新型实训基地建设模式,并提出高层重视、协议保障、制度监控和品牌共建四点建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈文君	广州城市职业学院旅游与公共管理学院	17	64	4.0	7.0
2	符永勤	广州城市职业学院后勤处	3	11	1.0	3.0