画说全聚德

• 作者: 宋振涛（编） 庞先健（绘） 朱双海（绘） 谢颖（绘）
• 来源期刊: 中外企业文化：餐饮文化
• 学科: 经济
• 关键词: 全聚德 同治年间 清末民初 五四运动 军阀混战 解放战争 八国联军 买卖
• 年，卷（期）: zwqywhpp,（2）
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3

摘要

全聚德自前清同治年间创立，历经清末民初、五四运动、军阀混战、北伐、十年内战、抗日、解放战争等各个时期，虽说掌柜伙计一门心思做买卖，可一直没少受朝廷官府＇八国联军、王爷大帅、鬼子汉女干接收大员等一帮人的欺压。有多少老爷阔太、洋人、大兵到全聚德大吃大喝而分文不给，