利用荧光高光谱图像技术无损检测猕猴桃糖度

• 作者: 严霖元 吴彦红 吴瑞梅 杨勇
• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 高光谱图像 荧光 无损检测 猕猴桃 糖度
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 1297-1300,1306
• 分类号: S123|O433.2
• 字数: 2858字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2286.2010.06.038

摘要

将405nm激光照射到猕猴桃样品上,当激光透过样品内部时,部分单色光被样品内部成分吸收,释放出荧光,再用高光谱成像系统采集诱导出的荧光散射图像.在荧光散射图像上选取感兴趣荧光区域(ROIs),提取感兴趣区域在波长400～1000nm范围内的特征变量.当提取12个特征变量时,建立的猕猴桃糖度多元线性回归(MLR)模型的校正集相关系数Rc为0.932,预测均方根误差(RMSEC)为0.4764°Brix,预测集相关系数Rp为0.8227,预测均方根误差(RMSEP)为0.5645°Brix.研究结果表明,采用激光诱导荧光成像技术无损检测猕猴桃糖度是可行的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴瑞梅	江西农业大学工学院	52	529	13.0	21.0
2	吴彦红	江西农业大学工学院	15	227	8.0	15.0
3	严霖元	江西农业大学工学院	25	263	10.0	15.0
4	杨勇		1	29	1.0	1.0