海洋烟曲霉菌代谢活性物质的萃取

• 作者: 李丽辉 陈培钦 黄惠莉
• 来源期刊: 华侨大学学报（自然科学版）
• 关键词: 烟曲霉菌 脱乙酰酶 活性物质 萃取 抑菌性
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 学术论文
• 页码范围: 192-195
• 页数: 4页
• 分类号: Q949.327.1
• 语种: 中文

摘要

以海洋烟曲霉菌为出发菌,在适宜的发酵条件下进行培养,提取代谢产物并检测其对白色念珠菌抑菌性.分别以硫酸铵、石油醚、乙酸乙酯为萃取剂,研究硫酸铵质量分数和有机溶剂的pH值对海洋烟曲霉菌代谢活性物质萃取效果的影响.结果表明,粗酶液的适宜萃取条件:萃取剂为石油醚,pH值为6,粗酶液与有机溶剂的体积比为1:1 采用质量分数为70%的硫酸铵沉淀,萃取活性物质的酶活性最大为16.0 μkat·L~(-1),比原粗酶液的酶活(7.9 μkat·L~(-1))提高1倍;而采用石油醚为萃取剂,所萃取活性物质的酶活性最大为20.5 μkat·L~(-1),比原粗酶液的酶活提高2.58倍,且抑菌性能最好,抑菌率达60%左右.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄惠莉	华侨大学化工学院	32	626	13.0	24.0
2	陈培钦	华侨大学化工学院	25	188	7.0	13.0
3	李丽辉	华侨大学化工学院	1	1	1.0	1.0