蓝莓的活性成分、吸收代谢及其神经保护作用研究进展

• 作者: 杨红澎
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 医学
• 关键词: 蓝莓 活性成分 神经保护作用 吸收代谢
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 525-528
• 分类号: Q946.836|Q593.2|R964
• 语种: 中文

摘要

蓝莓主要活性成分包括花色苷、氯原酸、枸橼酸、熊果苷、杨梅黄素及其苷类等;并具有神经保护、延缓脑衰老、增强心脏功能等多种生物学作用.近年来,蓝莓提取物改善认知的作用引起广泛关注.本文综述了蓝莓活性成分、吸收与代谢的研究现状,并重点介绍了蓝莓的神经保护作用及其相关机制的研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨红澎	军事医学科学院卫生学环境医学研究所	7	77	5.0	7.0