二酰基甘油酰基转移酶(DGAT)研究进展

• 作者: 单雷 唐桂英 柳展基
• 来源期刊: 中国油料作物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 二酰基甘油酰基转移酶(DGAT) 三酰甘油(TAG) 分类 功能 调控
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 页码范围: 320-328
• 分类号: Q555
• 字数: 6202字
• 语种: 中文

摘要

二酰基甘油酰基转移酶(DGAT)是生物体内TAG合成过程中的关键酶,它的作用是催化二酰甘油加上脂肪酸酰基形成三酰甘油.本文介绍了DGAT的分类、亚细胞定位、功能、底物特异性和调控,并展望了DGAT研究在油料作物品种改良方面的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐桂英		1	31	1.0	1.0
2	柳展基		1	31	1.0	1.0
3	单雷		1	31	1.0	1.0