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摘要:
目的 掌握顺义区市售农产品铅污染现状.方法 2002-2009年,抽检各类市售农产品包括粮食、蔬菜、水果,开展重金属铅的污染监测工作.结果 获得监测数据414个,对照相关指标,市售农产品总体合格率为96.62%,其中豆类合格率最低为77.78%.结论 铅在粮食中的污染情况较蔬菜和水果严重,在蔬菜中铅对鲜食用菌和叶菜的污染更为严重,顺义区市售农产品中粮食的铅污染问题应该引起重视.
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安全
内容分析
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关键词热度
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文献信息
篇名 2002-2009年顺义区市售农产品铅污染监测结果分析
来源期刊 中国食品卫生杂志 学科 化学
关键词 农产品 重金属 污染物监测
年,卷(期) 2010,(1) 所属期刊栏目 调查研究
研究方向 页码范围 65-67
页数 3页 分类号 O614.433|X835|X836
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 甄国新 65 215 7.0 12.0
2 梁和平 32 152 7.0 11.0
3 黄晓凤 19 116 5.0 10.0
4 王瑞霞 26 78 5.0 8.0
5 刘秀峰 42 124 6.0 8.0
6 陈东宛 47 163 7.0 10.0
7 孙景云 3 9 2.0 3.0
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农产品
重金属
污染物监测
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品卫生杂志
双月刊
1004-8456
11-3156/R
大16开
北京市朝阳区广渠路37号2号楼501
1989
chi
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