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古井志:古井贡酒的昨天、今天、明天
古井志:古井贡酒的昨天、今天、明天
作者:
刘伟
梁岩岩
温睿
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
古井贡酒
历史文化名镇
酿造工艺
历史纪录
回归
酿酒
名酒
摘要:
秉承“九酝酒法”,汲取“无极之水”,采摘“桃花春曲”,育自“明代窖池”,用古老酿酒秘方和现代酿造工艺完美结合精心酿造的美酒——古井贡,美称“酒中牡丹”,产自历史文化名镇安徽亳州古井镇,曾跻身中国“老八大名酒”行列之一,创造了多个辉煌的历史纪录。然而发展之路并非总是一帆风顺,在困境中坚韧蛰伏,在磨难中破茧化蝶,古井贡酒正以崭新的面貌,-“回归主业,回归高端”,践行“友好文化”,奔向复兴的未来。
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篇名
古井志:古井贡酒的昨天、今天、明天
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社会观察
学科
工学
关键词
古井贡酒
历史文化名镇
酿造工艺
历史纪录
回归
酿酒
名酒
年,卷(期)
2010,(4)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
76-79
页数
4页
分类号
TS262.31
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社会科学文摘
主办单位:
上海社会科学院
出版周期:
月刊
ISSN:
2096-1979
CN:
31-2120/C
开本:
大16开
出版地:
上海市淮海中路622弄7号328室
邮发代号:
4-918
创刊时间:
2003
语种:
chi
出版文献量(篇)
7963
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8
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