低血糖生成指数膳食在维吾尔族糖尿病营养干预中的应用研究

• 作者: 丁红 张月明 者炜 邵洁
• 来源期刊: 中国慢性病预防与控制
• 学科: 医学
• 关键词: 营养干预 糖尿病,2型 血糖生成指数 维吾尔族 社区
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 123-124,128
• 分类号: R587.1
• 语种: 中文

摘要

目的 探讨低血糖生成指数(GI)膳食在维吾尔族糖尿病患者中的应用效果,为新疆糖尿病防治工作积累经验.方法 选择符合条件的80名2型糖尿病患者随机分为实验组和对照组各40例,实验组以GI知识为主要教育内容,对照组以食物交换份法和平衡膳食教育为主,通过社区授课、实物演示、门诊和电话咨询等方式进行营养干预和膳食指导6个月.采用24 h膳食回顾法和体格测量.结果 与营养干预前和同期对照组相比,实验组干预后钙、VitA和VitC的摄入增加,分别为(590.20±173.45)mg、(374.37±191.02)μgRE、(79.92±19.52)mg.脂肪摄入量降低,为(67.24±31.92)g(P<0.05或P<0.01).两组营养干预前后体格指标比较,差别无统计学意义.结论 在社区糖尿病防治工作中进行低GI膳食指导,可有效地改善维吾尔族2型糖尿病患者的饮食结构.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张月明	新疆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	85	904	19.0	25.0
2	丁红	新疆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	56	227	7.0	12.0
3	者炜	新疆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	11	48	4.0	6.0
4	邵洁		5	15	3.0	3.0