连续发酵生产乙醇的过程模拟与优化研究

• 作者: 李荣雨 杨小健 殷绚 陆新建
• 来源期刊: 高校化学工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 乙醇 连续发酵 模型 模拟 优化
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 176-181
• 页数: 6页
• 分类号: TQ223.122|TQ920.62
• 字数: 3551字
• 语种: 中文

摘要

对发酵过程进行模拟优化是降低乙醇生产成本、促进乙醇工业化生产的有效途径.考虑到乙醇发酵过程中存在的各种竞争性抑制作用,结合连续生产的全混釜模型方程,利用Aspen Plus软件编写并建立了用户模型,实现了玉米清液连续发酵制乙醇过程的全流程模拟,模拟结果与工厂生产所测数据一致.同时对发酵过程进行了分析,优化了生产条件.计算结果表明,发酵罐中糖液的进料情况对结果影响较大,预发酵以及酵母回流是为了维持系统内合适的菌体浓度,需要根据实际情况调整;为了避免系统染菌,发酵过程宜采取带压操作,压力0.12～0.14 MPa为佳;工厂实际生产工艺中,前3个发酵罐的热负荷较大,需要重点采取散热措施.对发酵系统进行热量优化有利于生产发酵罐的温度控制,提高产品质量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李荣雨	南京工业大学控制工程中心	39	213	8.0	12.0
2	杨小健	南京工业大学控制工程中心	33	191	7.0	10.0
3	陆新建	南京工业大学控制工程中心	10	52	5.0	7.0
4	殷绚	南京工业大学控制工程中心	13	298	7.0	13.0