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基于DNA分型方法有助于食源性病原体的鉴定
基于DNA分型方法有助于食源性病原体的鉴定
作者:
Kendra Nightingale
Martin Wiedmann
王硕
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基于DNA分型方法有助于食源性病原体的鉴定
来源期刊
中外食品
学科
关键词
年,卷(期)
2010,(3)
所属期刊栏目
专题报告
研究方向
页码范围
19-23
页数
分类号
字数
5694字
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
王硕
14
21
3.0
4.0
2
Martin Wiedmann
康奈尔大学食品科学学院
1
0
0.0
0.0
3
Kendra Nightingale
科罗拉多州立大学动物科学学院
1
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期刊影响力
中外食品
主办单位:
中国食品工业(集团)公司
中国食品科学技术学会
出版周期:
月刊
ISSN:
1671-8895
CN:
11-4823/TS
开本:
大16开
出版地:
北京市崇文区崇文门外大街9号正仁大厦8层
邮发代号:
82-968
创刊时间:
1994
语种:
chi
出版文献量(篇)
3371
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