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摘要:
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复合川菜调味料生产工艺的研制
川菜
复合调味料
生产工艺
上海市中心城区老年慢性病患者微信使用情况调查研究
慢性病
老年人
微信
疾病管理
数据收集
上海
上海市闵行区学生体质指数分布情况及肥胖流行现状研究
超重
肥胖
学生
体质指数
性别分布
健康调查
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 上海市闵行区餐饮单位复合调味料使用情况调查
来源期刊 上海预防医学 学科 医学
关键词
年,卷(期) 2010,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 582-584
页数 分类号 R1
字数 3214字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-9231.2010.11.020
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 孙家友 15 10 1.0 2.0
2 李黎军 15 7 1.0 2.0
3 袁巍 8 5 1.0 2.0
4 曹健 5 1 1.0 1.0
传播情况
(/次)
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (9)
共引文献  (12)
参考文献  (2)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
1996(1)
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2002(2)
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2003(3)
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2005(2)
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2006(1)
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2010(0)
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  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
上海预防医学
月刊
1004-9231
31-1635/R
大16开
上海市延安西路1326号22楼
4-703
1989
chi
出版文献量(篇)
6587
总下载数(次)
6
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