山东野菜资源及利用

• 作者: 李京东 肖素荣
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 关键词: 山东省 野菜 措施
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 所属期刊栏目: 资源与生产
• 页码范围: 23-25
• 分类号: TS2
• 字数: 2738字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2010.05.006

摘要

山东省地形复杂、气候温和,野菜资源极为丰富.本文通过调查和整理、统计出山东省现共有80科、254属、570种野菜资源.同时就山东野菜资源的利用和发展提出相应的对策措施.