仿生消化系统模拟鸡饲料消化的适宜水解时间的研究

• 作者: 刘雨田 张宏福 王永军 赵峰 郑卫宽
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 仿生消化 鸡 饲料 消化时间
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 1422-1427
• 分类号: S831
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2010.05.044

摘要

本试验旨在通过探讨基于仿生消化系统的酶法条件下蛋鸡各模拟消化阶段的适宜水解时间,为鸡饲料酶学生物学效价评定方法中模拟消化过程的设计提供参考.采用单因素完全随机设计,其中胃消化期的水解时间设6个处理,即1、2、3、4、5和6 h,小肠消化期的水解时间设3个处理,即12、15和18 h.每个处理5个重复,每个重复1根消化管.分别测定不同消化时间条件下,饲粮的干物质消化率和酶水解物能值.结果表明,在胃模拟消化期,玉米-豆粕型饲粮和玉米-豆粕-棉籽粕型饲粮经4、5、6 h消化后干物质消化率和酶水解物能值均无显著性差异(P>0.05),且显著地高于1、2、3 h消化的相应值(P<0.05).在小肠模拟消化期,玉米-豆粕型饲粮12、15、18 h的干物质消化率差异不显著(P>0.05),但12 h的酶水解物能值与15、18 h的酶水解物能值存在显著性差异(P<0.05).而玉米-豆粕-棉籽粕型饲粮的干物质消化率与酶水解物能值从12 h到15 h均显著升高(P<0.05),当消化时间从15 h延长至18 h,其干物质消化率与酶水解物能值均无显著性差异(P>0.05).综合上述结果,胃模拟消化期的适宜消化时间以4 h为宜,小肠模拟消化期的适宜消化时间以15 h为宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张宏福	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	186	2111	25.0	36.0
2	王永军	西北农林科技大学动物科学与技术学院	106	657	14.0	20.0
3	赵峰	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	52	383	12.0	16.0
4	刘雨田	西北农林科技大学动物科学与技术学院	2	20	2.0	2.0
8	郑卫宽	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	3	25	2.0	3.0