Taqman三重实时PCR快速检测原料乳中致泻性大肠埃希氏菌

• 作者: 姜博 孟祥晨 张伟钦 张红宇
• 来源期刊: 东北农业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 致泻性大肠埃希氏菌 Taqman 三重实时PCR 原料乳
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 108-115
• 分类号: TS207.4
• 字数: 5603字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9369.2010.10.021

摘要

建立可对原料乳中致泻性大肠埃希氏菌(包括肠致病性大肠埃希氏菌、肠侵袭性大肠埃希氏菌和肠产毒性大肠埃希氏菌)同时进行快速检测的Taqman三重实时PCR方法.以致病菌中常见的eae、ipaH和It基因为目的片段,选择3种特异性引物和Taqman探针进行三重实时PCR扩增,研究反应的特异性、检测限和重复性,并用所建立的方法对38份原料乳进行检测.结果表明,扩增曲线形态良好,对原料乳中其他常见致病菌无交叉反应.对含致病菌为1 cfu·mL-1的乳样经2 h增菌处理后检测结果呈阳性,对原料乳样重复性检测的CV值均小于5%.完成全部检测过程只需大约6 h.该方法快速准确,可应用于原料乳中致泻性大肠埃希氏菌的快速检测和污染调查.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟祥晨	乳品科学教育部重点实验室东北农业大学食品学院	12	123	6.0	11.0
2	姜博	乳品科学教育部重点实验室东北农业大学食品学院	2	4	1.0	2.0
3	张红宇	乳品科学教育部重点实验室东北农业大学食品学院	2	4	1.0	2.0
4	张伟钦	乳品科学教育部重点实验室东北农业大学食品学院	1	4	1.0	1.0