5种致泻大肠埃希氏菌实时荧光定量PCR快速检测技术

• 作者: 卢琳 王淑好 王芳妹 钟文涛 韩奉玲
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 致泻大肠埃希氏菌 实时荧光定量PCR 毒力基因
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 安全与检测
• 页码范围: 88-95
• 页数: 8页
• 字数: 5290字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2019.05.016

摘要

将5种致泻大肠埃希氏菌的毒力基因保守序列进行设计并合成了引物和探针,建立的多重实时荧光PCR 4种试剂盒可以同时检测5种致泻大肠埃希氏菌.结果表明:4种试剂盒的12对毒力基因通过5种致泻大肠埃希氏菌的标准储备菌株均得到验证;并且12对毒力基因只对对应的致泻大肠埃希氏菌特异性起作用,对常见的食源性致病菌都无扩增曲线;escV、bfpB、stx 1、ipaH和invE基因的检出限是10 CFU/mL,aggR基因的检出限是102 CFU/mL,astA和pic基因的检出限是103 CFU/mL,而stx 2 A、ipaH和stIb基因菌液浓度<10 CFU/mL时,均可观察到明显的"S"型扩增曲线,且线形较好;并且对抽查和委托检验的肉类、奶和动物腹泻物以及人工污染样品等40份样品进行检测,共检出11份阳性样本,与GB 4789.6—2016标准检测结果相一致,表明建立的4种试剂盒方法具有良好的实用性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王芳妹		4	15	2.0	3.0
10	钟文涛		3	13	2.0	3.0
11	王淑好		1	0	0.0	0.0
12	卢琳		1	0	0.0	0.0
13	韩奉玲		1	0	0.0	0.0