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摘要:
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日用陶瓷不粘器皿的开发
日用陶瓷
不粘涂层
用心造好不粘锅打造中国不粘制品优势地位——对不粘制品行业的分析和研究
不粘锅
制品
行业
优势
中国
聚四氟乙烯
杜邦公司
聚合物
欧盟国家针对不粘炊具的法规及标准简述
欧盟国家
不粘炊具
标准
法规
西方发达国家
不粘涂料
PTFE
先行者
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 剁蒜加盐不溅不粘
来源期刊 美食 学科 工学
关键词 大蒜 加盐 蒜蓉 杀菌 提味 调味 凉拌 肉丝
年,卷(期) 2010,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 42
页数 1页 分类号 TS264.24
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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2010(0)
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研究主题发展历程
节点文献
大蒜
加盐
蒜蓉
杀菌
提味
调味
凉拌
肉丝
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
美食
月刊
1005-0345
CN 32-1379/TS
大16开
南京中山北路101号
28-169
1989
chi
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
9
总被引数(次)
259
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