我国马铃薯产业化发展现状及策略

• 作者: 聂洪光
• 来源期刊: 农业科技与装备
• 学科: 农学
• 关键词: 马铃薯 产业化 加工业 龙头企业 规模化生产
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 118-119
• 分类号: S532
• 字数: 2194字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-1161.2010.06.048

摘要

介绍国内外马铃薯产业的发展现状,指出我国马铃薯产业化尚存在品种资源单一、马铃薯生产科技含量不高、生产设施及设备投入不足、缺乏有效的组织与管理机制、加工业发展明显滞后等问题,提出加强优良品种的培育与引进、选择合理的生产经营形式、建设优质商品薯和出口创汇基地、搞好深加工技术研发引进、扶持龙头企业发展等建议.