反刍动物瘤胃微生物氨同化作用研究进展

• 作者: 王芃芃 谭支良
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 瘤胃微生物 氨同化作用 微生物蛋白质 谷氨酰胺合成酶 谷氨酸脱氢酶
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 1171-1176
• 分类号: S852
• 字数: 5090字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2010.05.007

摘要

反刍动物瘤胃微生物利用氨合成微生物蛋白质(microbial protein,MCP)主要通过谷氨酸脱氢酶(gluta-mate dehydrogenase,GDH)路径和谷氨酰胺合成酶-谷氨酸合成酶复合酶系(glutamine synthetase-glutamate syn-thase,GS-GOGAT)路径.氨同化作用过程中的关键酶有GDH、丙氨酸脱氢酶(alanine dehydrogenase,ADH)、谷氨酰胺合成酶(GS)和谷氨酸合成酶(glutamate synthase,GOGAT)等,其活性主要受到氨浓度的影响.本文主要综述了瘤胃微生物氨同化作用过程及其关键酶.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭支良	中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室	100	1247	19.0	30.0
2	王芃芃	中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室	1	8	1.0	1.0