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蔷薇科甜茶加工应用研究进展
蔷薇科甜茶加工应用研究进展
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摘要：
蔷薇科甜茶营养丰富,含有甜茶甙、多酚、黄酮等多种活性物质.总结了蔷薇科甜茶的加工应用状况,为蔷薇科甜茶的进一步加工应用和市场开发提供参考.
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