再生塑料袋包装食品对人体的健康风险评价

• 作者: 李千婷 林爱军 海热提
• 来源期刊: 环境科学与技术
• 学科: 地球科学
• 关键词: 再生塑料袋 资源化 人体健康风险评价 致癌风险 非致癌风险
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 181-185
• 分类号: X820.4
• 字数: 5660字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6504.2010.11.042

摘要

再生塑料袋由塑料废弃物经加工处理后制成,含有很多有毒有害物质.但由于其价格便宜,市场竞争力极大,在熟食包装市场上占据着很大的份额.文章运用美国的健康风险评价框架,设计了两种典型模拟场景试验,测试了不同颜色的再生塑料袋在一定条件下,有害物质在食品模拟物中的溶出量;并对食用再生塑料袋包装的食品可能给人体带来的健康风险进行了评价.美国EPA定义,致癌风险指数超过10-6时,会对人体健康产生致癌危害;非致癌风险指数超过1时,会对人体健康产生非致癌危害.根据评价结果,五种颜色的再生塑料袋均不存在致癌风险.对于非致癌风险,蓝色、黄色和和白色再生塑料袋的非致癌风险值均低于1,不会对人体产生明显的健康危害.而黑色和红色再生塑料袋中非致癌风险值和总风险值均超过临界值1,会对人体产生非致癌健康危害,其中红色再生塑料袋对人体的健康危害最大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	海热提	北京化工大学环境科学与工程技术中心	101	916	15.0	26.0
2	李千婷	北京化工大学环境科学与工程技术中心	2	7	2.0	2.0
3	林爱军	北京化工大学环境科学与工程技术中心	49	810	14.0	28.0