枯草芽孢杆菌诱变株发酵羽毛工艺条件的研究

• 作者: 张昕
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 枯草芽孢杆菌 羽毛 培养基 发酵条件
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 科学实验研究
• 页码范围: 26-29,32
• 页数: 5页
• 分类号: S816
• 字数: 3462字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3314.2010.03.008

摘要

通过对枯草芽孢杆菌紫外线和亚硝酸钠复合诱变菌株FUN 30.2的发酵培养基及发酵条件的优化,得到最优的发酵培养基成分为:羽毛粉5.5%,青贮玉米秸秆粉0.8%,K+浓度0.018 mol/L,Mg2+浓度0.065 mol/L,Ca2+浓度0.072 mol/L,Fe2+浓度0.010 mol/L,Na+浓度0.088 mol/L.最优的发酵务件为:培养温度33℃,培养时间72 h,摇床转速170 r/min,接种量6%,装液量100 mL/500 mL,菌体生长适宜的培养基初始pH值是7.0,菌体产酶的最适宜pH值为7.5～8.0.60 h菌体产酶活力最高达1.267 U/mL;发酵时间72 h,羽毛降解率为69.61%;发酵液的氨基酸含量达22.66 mg/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张昕		17	64	4.0	7.0