白骨壤酸性果胶多糖HAM-3-Ⅱb-Ⅱ的结构分析

• 作者: 方旭波 江波 陈小娥
• 来源期刊: 高等学校化学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 白骨壤 果胶 多糖 结构分析 甲基化
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 492-496
• 页数: 5页
• 分类号: O629
• 字数: 4620字
• 语种: 中文

摘要

以分离纯化得到的白骨壤酸性多糖HAM-3-Ⅱb-Ⅱ为研究对象,采用高碘酸氧化-Smith降解、部分酸水解以及甲基化分析等技术对该多糖的结构进行分析.结果表明,HAM-3-Ⅱb-Ⅱ为典型的鼠李半乳糖醛酸聚糖I型酸性果胶类多糖,主链骨架包括:1,4-连接的α-D-GalpA构成的无分支的半乳糖醛酸聚糖(光滑区)和通过α-D-GalpA的O4位与1,2-和1,2,4-L-Rhap的O2交替相连构成的含有较多分支的鼠李半乳糖醛酸聚糖(毛发区).由T-、1,6-、1,3,6-、1,4-、1,4,6-DGalp和T-、1,2-、1,3-、1,5-、1,2,5-、1,3,5-Aaraf聚合成的AGⅠ型阿拉伯半乳聚糖、AGⅡ型阿拉伯半乳聚糖、半乳聚糖以及阿拉伯聚糖,构成了HAM-3-Ⅱb-Ⅱ的侧链部分,通过Rha残基的O4位与主链相连.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江波	江南大学食品科学与技术国家重点实验室	221	2327	26.0	39.0
2	方旭波	浙江海洋学院食品与药学学院	88	557	12.0	18.0
3	陈小娥	浙江海洋学院食品与药学学院	91	794	16.0	24.0