膳食铁摄入与2型糖尿病的相关性研究

• 作者: 熊文辉
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 膳食 铁负荷 2型糖尿病
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 流行病学与预防保健
• 页码范围: 307-309
• 页数: 3页
• 分类号: R587.1
• 语种: 中文

摘要

目的 探索膳食铁摄入与2型糖尿病的相关性.方法 选择2型糖尿病患者作为病例组和正常人群作为对照组进行病例对照研究.通过问卷调查、膳食调查和铁负荷水平检测,比较病例组与对照组膳食铁摄入量和铁负荷指标的差异,并采用多因素回归分析法计算2型糖尿病与高铁膳食摄入的OR值.结果 2型糖尿病病例组膳食铁摄入量显著高于对照组(P<0.01).病例组血清中铁蛋白含量平均值为(280.3±107.2)μg/L,超过血清中蛋白含量的正常值水平,与对照组[(180.42±90.45)μg/L]比较,差异有统计学意义(P<0.01).高膳食铁摄入与2型糖尿病患病风险的OR值为3.72(置信区间为3.23～4.12).结论 高水平膳食铁摄入与2型糖尿病的患病风险存在正相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊文辉		10	63	4.0	7.0