湖南市场和污染区稻米中As,Pb,Cd污染及其健康风险评价

• 作者: Williams Paul N 孙国新 曾敏 王利红 雷鸣
• 来源期刊: 环境科学学报
• 学科: 地球科学
• 关键词: 稻米 重金属 健康风险评价 市场 污染区 湖南
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 2314-2320
• 分类号: X820.4
• 语种: 中文

摘要

为了更好地了解和评价湖南大米中As,Pb和Cd含量及其对人体的健康影响,在对湖南矿区和冶炼区水稻土壤重金属污染调查的基础上,分别以湖南各地市场大米和污染区当地生产的稻谷样品为例,对其进行重金属含量分析及对人体的健康风险评价.结果表明,湖南各地市场大米样品中As,Pb和Cd的平均含量分别是0.20,0.20和0.28 mg.kg-1,其中,衡阳市场大米中的As,Pb和Cd含量最高,其次是株洲和湘潭市场的大米.污染区稻谷中As,Ph和Cd含量分布均为:谷壳＞糙米＞精米,污染区精米中As,Ph和Cd的含量分别是0.24,0.21和0.65mg.kg-1',其中,来自衡阳常宁市水口山铅/锌矿区的稻谷样品中的As,Pb和Cd含量最高,其次是株洲清水塘冶炼区和湘潭锰矿区的稻谷.与市场大米样品相比,污染区精米中As,Ph和Cd的平均含量比市场大米样品高.无论是市场大米样品,还是从污染区稻田采集的稻米,均以衡阳地区稻米中的As,Pb和Cd污染最为严重,其次为株洲和湘潭地区.在As,Pb和Cd的健康风险评价中,Cd是湖南各地稻米中影响人体健康的主要因子,株洲和湘潭的Cd污染区达到90%以上,其次是As和Ph.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙国新	中国科学院生态环境研究中心	37	470	12.0	21.0
2	王利红		15	273	6.0	15.0
3	曾敏	中南林业科技大学林学院	49	1318	20.0	35.0
4	Williams Paul N	中国科学院生态环境研究中心	1	173	1.0	1.0