鸡小肠抗菌肽的提取及对肉鸡生产性能的影响

• 作者: 周业飞 王万云 马志娟
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 抗菌肽 鸡 小肠 增质量
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 112-114
• 分类号: S852.23
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2010.07.31

摘要

将新鲜鸡小肠超声破碎,经高温处理、5%乙酸浸提后,得到鸡小肠抗菌肽粗制品.将鸡小肠抗菌肽粗制品分别按0.05%,0.10%和0.20%的比例添加到肉鸡的基础日粮中,以研究其对肉鸡生产性能的影响,结果显示,该抗菌肽对肉鸡具有显著增加质量的作用,并能提高饲料转化率,其中,以添加0.10%的试验组效果最好.所提取的抗菌肽具有显著促进肉鸡生产性能的效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周业飞	南京晓庄学院生物化工与环境工程学院	31	153	9.0	11.0
2	王万云	南京晓庄学院生物化工与环境工程学院	1	12	1.0	1.0
3	马志娟	南京晓庄学院生物化工与环境工程学院	1	12	1.0	1.0