2004-2009年上海市金山区饮食和服务行业从业人员携带沙门菌检测结果

• 作者: 乔国良 叶玉龙 钟海明
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食和服务行业从业人员 沙门菌 检出率
• 年，卷（期）: 2010,（23）
• 页码范围: 2793-2794
• 分类号: R117
• 语种: 中文

摘要

目的 了解金山区沙门菌菌型分布的情况,加强饮食和服务行业从业人员的卫生管理,为防止食物中毒及暴发流行的发生提供依据.方法 采用肛拭培养法对2004-2009年饮食和服务行业从业人员进行健康带菌检查,并对分离出的沙门菌进行血清学分型以及带菌与季节、年份的关系分析.结果 检测样品189 068份,检出沙门菌134株,检出率为0.71%.共检出19种菌株型,以肠炎沙门菌、鼠伤寒沙门菌及德比沙门菌为主;好发季节以夏秋季为主,且2004-2009年每年的检出率都有下降趋势.结论 金山区从业人员所携带的沙门菌菌型复杂,检出率和季节等有密切关系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乔国良		33	177	9.0	10.0
2	钟海明		13	92	5.0	9.0
3	叶玉龙		5	31	3.0	5.0