灵门品蟹

• 作者: 黄晓慧
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 黄蟹 温岭 螃蟹 美味
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 72-73
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

“秋风起，蟹脚痒”，正是菊黄蟹肥时节，又逢吃蟹的好时节。 靠山吃山，靠海吃海，近海的浙江温岭人自然天然地喜欢吃蟹，青蟹、白蟹．蓝脐、田蟹（中华绒毛蟹）、花蟹……我觉得世界上最好的吃蟹诗就是温岭人写的：“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”．温岭南宋时代的诗人徐似道以名山之美比拟美味螃蟹，将蟹之美味写绝了。