绿茶活性物质解除蛋白质异常沉积毒性

• 来源期刊: 生命世界
• 学科: 工学
• 关键词: 异常沉积 活性物质 蛋白质 毒性 绿茶 德国科学家 老年痴呆症 EGCG
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 所属期刊栏目: 无
• 页码范围: 5
• 页数: 1页
• 分类号: TQ153.2
• 语种: 中文

摘要

德国科学家研究揭示,绿茶中活性物质EGCG可解除某些蛋白质异常沉积带来的毒性,对预防老年痴呆症等疾病有一定效果.