韩国的人参美食

• 作者: 汪继峰
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 韩国人 人参 美食 《大长今》 电视连续剧 饮食文化 出现次数
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 76-77
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

韩国人对于人参有着异乎寻常的恋爱与崇拜，根深蒂固地相信它能够医治百病，称其为“神草”“灵草”和“不老草”。在以介绍饮食文化为主的韩国电视连续剧《大长今》中，出现次数最多的食材便是人参。