几种保健野菜及其种植技术

• 作者: 吉美林 王石麟
• 来源期刊: 上海农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 野菜资源 营养价值 保健功能 种植技术
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 103-104
• 分类号: S6
• 字数: 1934字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0106.2010.04.077

摘要

野菜由于其丰富的营养价值及特殊的保健功能为众多市民所喜爱,笔者介绍了野百合、野香椿、蒲公英、蕨菜和鱼腥草的生物特征、营养价值、保健功能及种植技术,以期对野菜基地的发展有所帮助.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王石麟		25	15	2.0	2.0
2	吉美林		9	5	2.0	2.0