降低蔬菜农药残留的方法

• 来源期刊: 农业知识(百姓新生活)
• 学科: 工学
• 关键词: 蔬菜农药残留 食品安全 提前采收 高峰期 生产者
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页数: 1页
• 分类号: TS207.53
• 语种: 中文

摘要

蔬菜中的农药残留是食品安全中的一个重要问题.尤其春夏季,既是蔬菜消费的高峰期,也是害虫的活跃时期,生产者为了赶商机,要么用超浓度的农药杀虫,要么施用农药后提前采收,造成大量蔬菜农药残留严重超标.