河北省流通领域饮料卫生状况剖析

• 作者: 刘荣兰 张长青
• 来源期刊: 医学动物防制
• 学科: 医学
• 关键词: 饮料 全省抽检
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 851
• 页数: 1页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6245.2010.09.035

摘要

目的 全面了解河北省流通领域饮料质量安全状况,找出影响饮料质量问题的主要原因,并为饮料安全现状提出建议,保障人民群众饮食安全[1].方法 依据国家相关标准进行检测.结果 全省流通领域共抽样223个批次,其中碳酸饮料74个批次,果、蔬汁饮料75个批次,植物蛋白饮料74个批次,其合格率分别为94.59%、96.00%、98.65%.结论 全省流通领域冷冻饮料产品质量较好,但有待于进一步提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张长青		2	0	0.0	0.0
2	刘荣兰		2	0	0.0	0.0