荧光法测定果蔬粉中总抗坏血酸的不确定度评定

• 作者: 张闯 柳乃奎
• 来源期刊: 计量与测试技术
• 学科: 农学
• 关键词: 总抗坏血酸 不确定度 果蔬粉
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 计测技术
• 页码范围: 60-61,63
• 页数: 3页
• 分类号: S6
• 字数: 2523字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-6941.2010.01.037

摘要

本文建立了荧光法测定果蔬粉中的总抗坏血酸的数学模型;分析了影响测量不确定度的各输入量,计算了各输入量的不确定度,并得到合成标准不确定度和扩展不确定度,并分析了减小测量不确定度的方法.